Minggu, 28 Desember 2014

10 Kiat Mempertahankan Daya Ingat


10 Kiat Mempertahankan Daya Ingat
Banyak orang yang mengeluh bahwa mereka mulai mudah lupa akan hal-hal kecil atau mengalami penurunan daya ingat. Sebenarnya, otak tidak pernah kehilangan daya ingat. Otak dapat merekam segala sesuatu seperti halnya komputer. Kehilangan daya ingat sebenarnya bisa terjadi karena kita tidak mempraktikkan untuk mengingat informasi sehingga memori yang kita miliki bisa hilang.
Otak, seperti bagian tubuh yang lain membutuhkan latihan fisik dan mental serta nutrisi khusus untuk meningkatkan daya ingat. Nah, jika kalian ingin agar otak dapat berfungsi dengan maksimal, berikut ini ada 10 hal yang dapat dilakukan untuk menjaga daya ingat tetap baik.
1.   Konsumsi kacang kedelai. Menurut Prof. Sandra File dari Guy’s Hospital, London, kacang mengandung isoflavones. Di dalam otak, isoflavones dapat bertindak sebagai reseptor estrogen, terutama dalam hipokampus,n area penting untuk memori.
2.  Konsumsi zat besi. Penelitian di Kings College, London dan Universitas Rochester, New York menunjukkkan bahwa penurunan konsumsi zat besi dapat berdampak terhadap perkembangan IQ dan fungsi kognitif. Dalam hal ini, zat besi memainkan peranan penting dalam mengubah sinyal dalam otak.
3.  Konsumsi kopi. Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori. Hal ini dimungkinkan karena kopi mampu merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur  tetap terjaga dan konsentrasi. Hasil penelitian di Universitas Arizona ditemukan bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum menjalani tes memori menunjukkan perkembangan yang signifikan di bandingkan mereka yang minum kopi tanpa kafein.
4.  Konsumsi permen karet. Para peneliti Jepang menemukan bahwa aktivitas dalam hipokampus mengalami peningkatan saat orang sedang mengunyah permen karet. Tetapi, Dr. Andrew Scholey dari Universitas Nothumbria mengatakan bahwa mengunyah permen karet dapat meningkatkan denyut jantung sehingga memperbaiki oksigen yang dikirim ke otak dan meningkatkan kekuatan kognitif.
5.  Konsumsi Ginkgo biloba. Ginkgo biloba dikenal dan digunakan sebagai obat penguat daya ingat selama beribu-ribu tahun yang lalu. Menurut Dr. George lewith, Ginkgo dapat memperbaiki sirkulasi darah ke otak dengan membesarkan pembuluh darah sehingga meningkatkan suplai oksigen.
6.  Konsumsi minyak ikan. Minyak ikan banyak mengandung asam lemak omega 3, yang merupakan komponen penting dari membran sel otak dan dapat memperbaiki daya ingat.
7.  Konsumsi rosemary dan sage. Minyak dari tumbuhan ini dapat merangsang memori, memperkuak kejernihan dan kesadaran serta membantu menyembuhkan kelelahan mental.
8.  Konsumsi vitamin B. Vitamin B berfungsi  mengirimkan oksigen ke otak  dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan bebas. Vitamin B dapat mempertajam dan meningkatkan daya ingat. Misalnya, niasin atau B3 sangat baik untuk memperkuat otak, B6 penting untuk memproduksi neurotransmiter, dan B12 baik untuk kesehatan otak secara keseluruhan.
9.  Lakukan latihan mental. Penelitian menunjukkan bahwa rangsangan mental dapat menjaga otak tetap sehat dan meningkatkan kekuatan daya ingat. Orang yang memiliki daya ingat bagus cenderung memiliki beberapa keinginan dan dapat mengatasi tantangan latihan mental. Latihan mental dapat dengan menggunakan teknik puzzel, teka-teki, dan minat pada bidang sosial dan budaya.
10.Lakukan latihan fisik. Latihan fisik setengah jam sebanyak tiga kali dalam seminggu berdampak pada peningkatan kekuatan otak. Olahraga dapat memperbaiki kemampuan jantung untuk memompa darah lebih efektif.

manfaat makan teratur


Manfaat Makan Teratur
Banyak orang sibuk yang suka terlambat makan atau makan tidak teratur. Entah sibuk karena bisnis pribadinya atau sibuk karena tugas-tugasnya sebagai karyawan. Jika keterlambatan itu tidak sering terjadi, maka tubuh masih dapat toleran. Namun, jika terjadi setiap hari, maka bisa jadi celaka.
Zat Gizi Tidak Seimbang
Makan tidak teratur dapat berupa terlambat makan atau tidak makan atau pada waktu makan utama, makan seadanya tanpa memperhatikan mutu makanan, serta makan di luar jam makan utama. Faktor pencetus pola makan tidak teratur, antara lain adanya gaya hidup yang berubah-ubah, kondisi lingkungan yang mendesak, atau stres. Kalau ketidakteraturan makan terjadi, asupan zat gizi bisa berkurang, atau sebaliknya zat gizi yang dikonsumsi jadi tidak seimbang.
Makanan yang seimbang harus mengandung zat gizi karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral sesuai kebutuhan. Seseorang dengan pola makan cukup sayur dan buah-buahan, kaarbohidrat, protein, dan lemak tetapi jumlahnya berlebihan juga termasuk kategori tidak seimbang. Begitu juga mereka yang tidak suka sayur dan buah-buahan, tetapi lebih suka menyantap makanan yang banyak mengandung karbohidrat (gula) serta tinggi lemak, kolesterol dan protein.
Model tidak seimbang juga di tunjukkan oleh orang yang hanya suka menyantap sayuran tanpa disertai cukup protein dan karbohidrat untuk kebutuhan energi.  Biasanya, ini terjadi pada perempuan yang merasa tubuhnya terlalu gemuk sehingga perlu melakukan diet ketat tanpa memperhatikan kebutuhan zat gizi lain.
Ada juga orang yang punya kebiasaan makan di malam hari di luar jam makan malam yang disebut night eating syndrome. Penyimpangan ini menyebabkan penderitanya bangun beberapa kali di malam hari dan tidak dapat tidur lagi sebelum menyantap makanan (biasanya makanan berkategori tinggi kalori dan tidak sehat).
Faktor pencetus night eating syndrome, antara lain depresi, cemas, stres, jenuh, menjalani diet jangka panjang, atau ketidakpuasan akan bentuk tubuh sendiri. Penyembuhannya kadang memerlukan bantuan ahli khusus, apalagi jika penyebabnya berhubungan dengan kondisi psikis.
Night eating syndrome juga berpotensi menyebabkan berkurangnya asupan gizi dalam tubuh. Pada umumnya, ditandai dengan berat badan kurang, anemia, kekurangan vitamin C, dan kalsium.

Delapan Jurus
Dampak langsung makan terlambat biasanya berupa rasa perih di ulu hati. Namun, jika segera diisi makanan, gejala ini lazimnya akan hilang. Gangguan lainnya kita kenal sebagai maag yang timbul karena produksi asam lambung berlebihan.
Penyakit lainnya adalah kerusakan selaput lendir, disebut tukak atau ulcus pepticum. Penyakit ini juga dinamai peptic ulcer disease (PUD) yang menyerang lambung atau usus 12 jari. Pencetusnya, umumnya infeksi bakteri Helicobacter pylori dan pemakaian obat pereda nyeri dan aspirin dalam jangka waktu panjang.
Untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan sudah banyak tersedia obatnya. Jika keluhan lebih mengarah pada ulcus pepticum, maka obat yang tepat adalah obat penghambat asam lambung (antagonis reseptor H2, Proton-pump inhibitor PPI).
Bagaimana pun, pengobatan masih tidak lebih baik dibandingkan dengan pencegahan. Cara pencegahan terbaik tentu membiasakan diri makan teratur. Itupun bukan hal yang mudah dilakukan di tengah kesibukan, tetapi bukan berarti tidak mungkin dilakukan. Berikut beberapa tips, yang bisa dilakukan agar kesibukan tidak sampai mengorbankan keutuhan pencernaan.
Pertama, biasakan sarapan sebelum memulai aktivitas di pagi hari karena sarapan penting untuk meningkatkan kinerja. Jangan santap makanan cepat-cepat karena kurang baik bagi pencernaan.
Kedua, usahakan menyantap makanan utama secara teratur setiap harinya. Jika di antara waktu makan utama diisi dengan kudapan, harus ingat bahwa kudapan bukanlah pengganti makanan utama. Pilih kudapan berzat gizi seimbang, tidak kadar kalori, lemak, kolesterol, dan gula.
Ketiga, upayakan selalu menyantap aneka ragam makanan yang mengandung sumber zat tenaga (karbohidrat), zat pembangun (proten), dan zat pengatur (vitamin dan mineral).
Keempat, jangan makan dalam jumlah berlebihan, terutama jika sudah terlambat makan karena pencernaan kita akan bekerja lebih keras dan dapat menyebabkan berbagai gangguan, seperti diare dan sakit perut.
Kelima, hindari makan berlebih di luar kebiasaan makan utama. Misalnya makan di malam hari setelah makan malam yang lambat laun menyebabkan kegemukan. Makan malam setidaknya dilakukan 2-3 jam sebelum tidur. Sebaiknya, hindari makanan mengandung banyak karbohidrat (gula) pada malam hari karena cepat meningkatkan gula darah sehingga cepat lapar kembali. Lebih dianjurkan mengonsumsi makanan yang mengandung protein karena dapat menstabilakn kadar gula darah.
Keenam, jadwalkan latihan olahraga atau kegiatan fisik secara teratur.
Ketujuh, hindari dan kendalikan stres karena ia salah satu pencetus terjadinya kebiasaan makan tidak teratur. Istirahat dan tidurlah yang cukup.
Terakhir, datangi dokter jika gangguan pencernaan sudah sangat mengganggu.